يرفع السكر و الماء على النار بدون تحريك،بعد ذوبان السكر نضيف الليمون و يترك ليغلي على نار هادئه عشر دقائق ثم تطفأ النار و تضاف الفانيليا. و يترك ليبرد تماماً

تضاف السمن الى الكنافه و تدعك جيداً باطراف الاصابع و تقسم قسمين.النص الاول في القاع و يضغط عليها بقوه بكف اليد و تفر فوقها النوتيللا بحرص ثم يضاف نص الكنافه الثاني و تدخل فرن متوسط الحراره على الرف الاسفل حتى تحمر الاطراف ثم ترفع الى الرف الاعلي حتى يصبح لونها ذهبي فاتح

تسقي بالشربات البارد و هي ساخنه و تترك لتهدأ حرارتها ثم تقلب و تقدم.الف هنا🌷