اخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح والجبنه والزبده في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيداً.

ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف ويصبح سميكاً.

أضيفي القشطة وحركي المزيج بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات جيداً.