في طاجين كنقطع بصل ونقد في طاجين ثم جزار مقطع دوئر ونحط دجاج ونضيف عليه بطاطا مقطعة ولوبية وطماطم ثم كنخد زلفة كنوضع فيها زيت زيتون وزيت رومية وثوم محكوك كزبرة ومعذنوس مقطع لملح لبزار سكنجبير (زنجبيل) ولخوقوم لبلدي

نخلط لكل ونسبو على لخضر ديالنا ونضيف كاس ماء ونخلوه يطيب (يستوي) على نار متوسطة ونخليه محلول عليه شوية باش ميفضش وبصحة ورحة