اول حاجه نخلط مكونات سائلة كامل ولي هي لحليب دافئ وزيت وماء نضيف حبة البيض ونزيد خميرة وسكر ونخلط جيداً حتى تتجانس مكونات كامل هنا نبدأ نضيف فرينه ونضيف ملح ونعجن منشفش لعجينه نخليها طرية وفي اخير نضيف مغرفه زبده وندخلها فلعجين مليح حتى تصبح عجينه ملساء نخليا ترتاح من بعد نشكلها قرصات ونحل كل وحده ونروليها ونحطها في صينية الخبز

من بعد نكمل كامل ندهنها بصفار بيض مخلط مع مغرف حليب ونرشها بجلجلان ونخليها تختمر مليح حتى نشوف ضاعف لحجم ندلها لفور طيب وبصحه وراحه