Udang sambel kentang

Name: Udang sambel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang..cuci bersih..kasih garam dan jeruk nipis. saya gk kupas..cuma buang kplanya..klo ingin dikupas jg boleh; 250 gr kentang..kupas potong dadu; 100 gr cabe kriting..ulek kasar; 5 siung bawang putih..haluskan; 3 butir bawang putih..haluskan; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabai; 1 sdt kaldu bubuk.; secukupnya minyak untuk menggoreng

Rheni Bundana Ratu @cook_17536852

Udang sambel kentang

Rheni Bundana Ratu @cook_17536852

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang..cuci bersih..kasih garam dan jeruk nipis. saya gk kupas..cuma buang kplanya..klo ingin dikupas jg boleh
250 grkentang..kupas potong dadu
100 grcabe kriting..ulek kasar
5 siungbawang putih..haluskan
3 butirbawang putih..haluskan
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabai
1 sdtkaldu bubuk.
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang dlm minyak panas..tunggu berubah warna lalu angkat..tdk usah trlalu matang..goreng jg kentang sampai kuning kecoklatan..sisihkan.
2

Tumis bawang yg sudah dihaluskan sampai harum..masukkan cabai..saus tomat dan saus cabai,kaldu bubuk..aduk2,cek rasa..kmudian masak sampai matang.. Trakhir masukkan udang dan kentang. Aduk rata tunggu 5 menit..matikan kompor..sambal udang siap dihidangkan bersama nasi hangat.