Cilok a.k.a Aci diColok

Name: Cilok a.k.a Aci diColok
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 250 gr tepung tapioka (tepung kanji); 250 gr tepung terigu; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 batang daun bawang (iris tipis); 2 siung bawang putih, haluskan; 200 ml air panas (untuk adonan); Bahan bumbu kacang :; 1 bungkus bumbu pecel siap pakai; 2 buah jeruk limau; Secukupnya kecap manis

My Morning Glory @cook_2453169

Cemilan seru buat nonton tv. Mudah dibuat dan bisa diberi berbagai variasi isian.
Resep yg tercantum untuk base ciloknya saja.
Isian bisa dikreasikan sesuai selera (telur puyuh, sosis, keju, abon atau gajih sapi)

Lebih banyak

Cilok a.k.a Aci diColok

My Morning Glory @cook_2453169

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Bahan Cilok :
250 grtepung tapioka (tepung kanji)
250 grtepung terigu
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 batangdaun bawang (iris tipis)
2 siungbawang putih, haluskan
200 mlair panas (untuk adonan)
Bahan bumbu kacang :
1 bungkusbumbu pecel siap pakai
2 buahjeruk limau
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan cilok jadi satu dan aduk rata semua bahan kecuali air panas.
2

Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan sambil diaduk perlahan. Lakukan sampai adonan kalia dah bisa di uleni.
3

Panaskan air dalam panci untuk merebus cilok. Masukkan adonan cilok yg sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam air mendidih.
4

Rebus hingga cilok mengambang dan berwarna bening kurang lebih selama 10 menit. Angkat cilok, tiriskan.
5

Masak bumbu pecel siap pakai dalam panci kecil tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidik dan agak kental.
6

Tambahkan perasan jeruk limau ke dalam sambal kacang beri kecap manis sesuai selera. Sajikan bersama cilok.