نضع كوب حليب دافي ملعقة كبيرة خميرة ملعقة سكر كوب طحين  نخلط جيداً ثم نغطيها ونتركها تتخمر ١٥ دقيقه..

بعد التخمير نضيف نصف كوب سكر نوصف كوب ماء دافي وربع كوب زيت نباتي ومعلقه بيكنج بودر ومعلقه فانيلا ونصف ملعقة ملح ومعلقه صغيرة شمرا مطحونه ونصف ملعقة صغيرة محلب مطحون ثم نخلط المكونات جيداً..

بعد ذلك نضيف ربع كوب حليب مجفف ثم نضيف ٤ اكواب طحين ونعجن جيداً

بعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة سمنة ونعجن لمده ١٥ دقيقه ثم نغطي العجينه وندعخا تتخمر لمدة ساعة كامله..

وبعد تخمير تفرد العجينه بشوبك بشكل المرغوب به وتدهن بصفار البيض (منحط مع صفار البيض ملعقة حليب ورشه فانيليا كراميل ما يزنخ) ونضيف السمسم وندخلها الفرن على حراره 180 لحد الاستواء وبعد ذلك تدهن بالقطر للتلميع وصحه وعافيه..