चावल दाल (Chawal Dal recipe in hindi)

Name: चावल दाल (Chawal Dal recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल; 1 कप दाल; 1 छोटा प्याज बारीक कटा; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 छोटा चम्मच राई; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; कुछ मीठी करी पत्ते; 2 चम्मच घी; स्वाद के अनुसार नमक

Ananya Agrawal @cook_22201434

#अप्रैल2

चावल दाल (Chawal Dal recipe in hindi)

Ananya Agrawal @cook_22201434

#अप्रैल2

सामग्री

1 कपचावल
1 कपदाल
1 छोटाप्याज बारीक कटा
1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 छोटा चम्मचराई
1/2 छोटा चम्मचहल्दी
कुछमीठी करी पत्ते
2 चम्मचघी
स्वाद के अनुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले हम एक पतीले में चावल उबाल लेंगे, जब चावल पक जाए तो उसको छान लेंगे, हमारा चावल तैयार है.
2

उसके बाद हम एक कुकर में दाल, पानी, हल्दी और नमक डालकर, गैस पर चढ़ाएंगे 4-5 सिटी होने के बाद कुकर बंद कर देंगे.
3

जब कुकर का प्रेशर निकल जाएगा तो हम इसमें तड़का लगाएंगे, तड़का के लिए एक पैन गैस पर चढ़ाएंगे उसमें घी डालेंगे, जब घी गरम हो जाए तो उसमें राई, हरी मिर्च, हींग और करी पत्ता डालेंगे 1 मिनट तक पकाने के बाद उसमें कटा प्याज डालेंगे, जब प्याज गुलाबी हो जाएगा तो हम, इस तड़के को, दाल में मिला देंगे, हमारा दाल चावल तैयार है.