Risoles rogut daging

Name: Risoles rogut daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risoles; Tepung panir; Tepung yang di cairkan dengan air di campur 1 buah telur; Minyak untuk menggoreng; 2 sdm terigu; 200 gram daging sapi giling. Bisa ganti ayam dll; 2 buah wortel, potong dadu; 4 buah kentang, potong dadu; secukupnya Seledri, iris halus; 1 buah bawang bombay, potong dadu; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt merica halus; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; Margarin untuk menumis; Air/ susu

tias arum @cook_2629909

Yogyakarta-palembang-balikpapan

Risoles rogut daging

tias arum @cook_2629909

Yogyakarta-palembang-balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit risoles
Tepung panir
Tepung yang di cairkan dengan air di campur 1 buah telur
Minyak untuk menggoreng
2 sdmterigu
Isian rogut dagingnya
200 gramdaging sapi giling. Bisa ganti ayam dll
2 buahwortel, potong dadu
4 buahkentang, potong dadu
secukupnyaSeledri, iris halus
1 buahbawang bombay, potong dadu
3 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtmerica halus
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
Margarin untuk menumis
Air/ susu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isiannya : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging giling aduk hingga rata.
2

Masukan wortel dan kentang, tambahkan air secukupnya sampai untuk mematangkan wortel,kentang dan daging. Setelah matang masukkan seledri dantambahkan tepung terigunya. Aduk hingga mengental.
3

Lalu angkat dan bentuk hingga selesai