Dendeng balado Sederhana

Name: Dendeng balado Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging dendeng; 1/2 sendok teh air jeruk nipis; Secukupnya Garam; Secukupnya air; Secukupnya Minyak goreng; 2 siung bawang putih; 1 / ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunyit; 1/4 sendok teh merica; 1 ons cabe merah keriting; 1 buah tomat ukuran sedang; 4 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sendok teh air jeruk nipis (asam jawa)

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

Masakan yg enak dan simple, Bisa jadi menu buka puasa Hari ini...😋

Lebih banyak

Dendeng balado Sederhana

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

Masakan yg enak dan simple, Bisa jadi menu buka puasa Hari ini...😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 kgdaging dendeng
1/2 sendok tehair jeruk nipis
SecukupnyaGaram
Secukupnyaair
SecukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
2 siungbawang putih
1/ ruas jahe
1 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit
1/4 sendok tehmerica
Lado (di giling/ di ulek kasar)
1 onscabe merah keriting
1 buahtomat ukuran sedang
4 buahbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sendok tehair jeruk nipis (asam jawa)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan daging, kemudian beri garam, 1/4 sdt air jeruk nipis, bumbu halus dan sedikit air, lalu ungkap daging sampai bumbu meresap Dan air menyusut.
2

Setelah daging di ungkap, goreng daging dalam Minyak panas (minyaknya cukup untuk menggoreng daging) sampai kecoklatan dan angkat.
3

Lado. Masak cabe dengan Minyak sisa menggoreng daging.. tunggu sampai gak berbau/ matang.. masukkan daging (boleh di tambahi Kentang goreng sebagai teman daging..), matikan api Dan dendeng balado siap di sajikan