Buat biang (campur fermipan dan gula pasir dalam gelas lalu beri air hangat 5 sdm dan tggu smpai berbui). Setelah itu campur semua bahan tepung,mentega,garam sdikit dan fermipan aktif (biang) tdi dalam wadah lalu aduk sampai kalis.

Setelah kalis, bentuk bulat dan diamkan di wadah tertutup hingga 1 jam agar adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang dlm 1jam, lalu uleni sebentar. Kemudian siapkan tempat/loyang bentuk bulat dan tusuk2 bagian dasar adonannya

Olesi mentega, beri meses, dan parutan keju. Masak diapi kecil lalu tutup. Tunggu hingga matang. Sajikan