نخلط النواشف مع بعضها جيدا وفي اناء اخر نخلط السوائل ونضيفها الى النواشف ببطء مع الاستمرار في التخليط حتى نحصل على عجينة رطبة نخطيها بالسلفان نتركها ترتاح بضع دقائق. نشكلها كرات صغيرة نغطي دايما في كل عملية بالسلفان لترك العجينة رطبة نبسطها طوليا رقيقة ثم نقوم بتقطيع باستعمال قطاعة الحلوى إلى خيوط.

نقوم بجمع الخيوط باليد كما في الصورة ثم نفصل بعضها ببعض بالسكين ونضغط ثم نزيل الزوائد.

نقوم بقليها في زيت متوسطة الحراة حتى يتغير لونها إلى الذهبي نزيلها من الزيت مباشرة نضعها على منديل ورقي حتى نزيل الزيت الزاءدة نرشها بقليل من الزهر مباشرة نرميها في عسل الحلويات وقد سبق أن نشرته ثم نزينها باللوز او الجنجلان.