Sup Daging rempah Mantap

Name: Sup Daging rempah Mantap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging; 3 buah kentang; 2 buah wortel; 2 buah Tomat (potong 6); 1.5 liter air; Secukuonya Minyak goreng; Secukupnya garam; 3 siung bawang putih (cincang); 4 siung bawang merah (Iris goreng); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 lembar Daun Salam (biar dagingnya gak amis); 6 buah cengkeh; 5 cm kayu manis; 2 buah bunga lawang; 4 buah kapulaga; 1 sdt merica bubuk(boleh ditambah atau di kurang); 2 batang Daun bawang; 2 batang seledri (di Iris ditaburkan saat di hidangkan)

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

Sup Daging adalah Salah satu makanan favorite keluarga.. di bulan Ramadhan ini mau buat yg spesial.. jd pakai resepnya mbak @joanesebastian.. terimakasih ya mbak atas resepnya yang mantul... 🙏😋
My husband habisin 1 mangkok setengah.. 😁 rasanya segar Dan gurih

Resepnya saya modifikasi sedikit dengan menambahkan wortel, kentang, dan dagingnya di potong kotak- kotak biar langsung Bisa di lahap...😄 plus rempah khas Indonesia cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang😉 jadi Makin mantap 👌

#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook

Lebih banyak

Sup Daging rempah Mantap

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Utama
1/4 kgDaging
3 buahkentang
2 buahwortel
2 buahTomat (potong 6)
1.5 literair
Secukuonya Minyak goreng
Secukupnyagaram
Bumbu
3 siungbawang putih (cincang)
4 siungbawang merah (Iris goreng)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 lembarDaun Salam (biar dagingnya gak amis)
6 buahcengkeh
5 cmkayu manis
2 buahbunga lawang
4 buahkapulaga
1 sdtmerica bubuk(boleh ditambah atau di kurang)
2 batangDaun bawang
2 batangseledri (di Iris ditaburkan saat di hidangkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, rebus sebentar, tiriskan.
2

Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan lengkuas dan jahe.. lalu masukkan air.
3

Kemudian masukkan daging beserta kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan daun Salam.
4

Setengah mendidih masukkan wortel, beberapa saat kemudian Masukkan Kentang.
5

Setelah wortel dan Kentang empuk, masukkan garam koreksi rasa, Dan matikan api. Masukkan tomat, daun bawang dan bawang merah goreng..
6

Terakhiir sajikan Dan tabiri seledri.