खस्ता मठरी (Khasta mathri recipe in hindi)
Chandrakala Shrivastava @Chandra
खस्ता मठरी (Khasta mathri recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा और सूजी लें। इसमें सभी सूखे मसाले और नमक मिलाएं।
- 2
अब इसमें तेल डालें और मुठिया बनने तक सभी को अच्छी तरह से मिलाएं।
- 3
अब थोड़ा पानी लें और कढ़ा आटा गूंथ लें।
- 4
अब आटे से गोले बनाएं और बेलन से गोल बेलकर बीच में से लंबी पट्टियां काटकर आकार दें। आटे के गोले से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर छोटी-छोटी मठरियां भी बना सकते हैं।
- 5
अब सभी मठरियों को गरम तेल में तल लें। स्वादिष्ट खस्ता मठरियां तैयार हैं।
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