في كاس نقوم بخلط ملعقة الخبز مع السكر و قليل من ماء دافئ و نخلوها تخمر من جهة اخرى نقوم بي نقع حبة الحلاوة في ماء العجن الدافئ بعدها في جفنة نقوم بوضع السميد و نضيف ملعقة السانوج وخليط الخميرة السابق و نجمع بي ماء حبة الحلاوة نطلق لعجين قليلا يكون جاري شوية و نخلطو بيدي جيدا حتى يتجانس سميد و يخفاف بعدها نضيف الملح و نجمع لعجينة بالفرينة حتى نتحصل عل. عجينة طرية نعجنها مليح و نخلوها ترتاح قليلا حوالي 10 دقائق بعدها نڨرصها الى كرات نخلوهم يرتاحو من بعد نخبزهم بسميد ونوضعوهم على قطعة قماش يخمرو

بعد مايخمرو مليح نقوم بطهيهم في فرن يكون سخون و بصحة و راحة