Masukan gula merah, gula pasir kedalam pan,lalu tambahkan sedikit garam, vanili, air serta lembar daun Pandan

Masak hingga gula mencair dengan api sedang lalu Saring dan sisihkan

Masukan tepung beras, dan terigu kedalam wadah campurkan, lalu beri sedikit demi sedikit cairan gula merah yang sudah dimasak tadi,

Aduk adonan hingga rata sambil ditepuk2, tambahkan lagi cairan gula merah hingga adonan dapat kekentalan yang pas

Mixer adonan dengan kecepatan sedang, setelah itu diamkan adonan dan tutup dengan plastik wrap/kain kurang lebih 1-3 jam (me : 2 jam)

Setelah adonan didiamkan, panaskan minyak goreng (gunakan wajan yang agak cekung dan minyak yang tidak terlalu banyak), gunakan api kecil-sedang karena minyak tidak boleh terlalu panas

Goreng adonan dengan takaran satu sendok sayur perbuah, lalu sirami sedikit dengan minyak, jangan lupa tusuk2 ditengah kuenya agar matangnya meratah, balik2 sebentar lalu angkat dan tiriskan