طاجين الجبن

Name: طاجين الجبن
Cuisine: جزائرية
Ingredients: صدر دجاجة; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; م ص كركم; زنجبيل; موطارد (خردل); 4 الى 5 بيضات على حساب المول; كاس شابلور; معدنوس (بقدونس); جبن طري+ مبشور + جبن طازج; 1/2 فنجان حليب; 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

Guer Batoul Yasmine @batoul_yasmine

الجزائر 😍

صحة فطوركم 😍 من الاطباق المفضلة عندي

اقرأ المزيد...

طاجين الجبن

Guer Batoul Yasmine @batoul_yasmine

الجزائر 😍

صحة فطوركم 😍 من الاطباق المفضلة عندي

تم الحفظ

المكوّنات

صدر دجاجة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
م صكركم
زنجبيل
موطارد (خردل)
4 الى 5 بيضات على حساب المول
كاسشابلور
معدنوس (بقدونس)
جبن طري+ مبشور + جبن طازج
1/2 فنجانحليب
1/2 ملعقة صغيرةخميرة كيميائية

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع الدجاج التوابل+ موطارد (خردل) + زيت + 2 كيسان ماء و نتركه يطيب. كي يطيب (يستوي) نحيو الدجاج نفتوه و نديو كاس من المرق لي طاب فيه نسحقوه من بعد
2

في وعاء نخبطو البيض مع شوية ملح و فلفل اسود+ الحليب+ المرق نزيدولو الفرامج شابلور معدنوس (بقدونس) والدجاج و نخلط جيداً (ممكن ديروه بالبطاطا المقلية مقطعة مكعبات نديروها في بلاصة الشابلور)
3

نحكمو المول ندهنوه بالزبدة و نفرغو الخليط و نحطوه يطيب (يستوي) في الفرن حتى يحمر