بوراك بالسلق ولحم مفروم

Name: بوراك بالسلق ولحم مفروم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 30 غ لحم مفروم; ربطة سلق (سبانخ); 2 ملاعق صغيرة قصبر مرحي; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة ملح; 2 ملاعق زبدة; 2 ملاعق زيت; 2 ملاعق صغيرة ثوم بودرة; 1 حبة بصل; جبن مثلثات; 1 حبة بيض

Cuisine Chanez @cook_20989470

الجزائر

#مقبلات_رمضان جربوه يجي بزاف بنين

اقرأ المزيد...

بوراك بالسلق ولحم مفروم

Cuisine Chanez @cook_20989470

الجزائر

#مقبلات_رمضان جربوه يجي بزاف بنين

تم الحفظ

المكوّنات

30 غلحم مفروم
ربطةسلق (سبانخ)
2 ملاعق صغيرةقصبر مرحي
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةملح
2 ملاعقزبدة
2 ملاعقزيت
2 ملاعق صغيرةثوم بودرة
1 حبةبصل
جبن مثلثات
1 حبةبيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في مقلاة لحم مفروم+بصل+ملعقة صغيرة ثوم+ملعقة صغيرة كسبر+ملعقة صغيرة فلفل اسود+ملعقة كبيرة زبدة+ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة مع تحريك حتى تطهى ثم نضعها جانبا
2

نذبل سلق (سبانخ)في مقلاة ثم نضيف نفس مقادير التي وضعناها في لحم مفروم إلا فلفل اسود وملح نضع ربع ملعقة صغيرة لأن سلق لا يحب ملح
3

نمزج الكل مع بعض ونضيف 4جبن مثلثات +بيضة ونتركها تبرد ثم نضع حشوة في ورق ديول ونقليها على نار هادئة بالصحة و الهناء