نخلط الحليب مع الدقيق والنشا ونخفقهم جيداً لتخفيف التكتلات

طبيعي يكون هناك تكتلات صغيرة ستختفي مع الخفق المستمر على النار

نضيف الكاكاو والسكر ونخلط جيداً

نضع الخليط على نار متوسطة ونستمر بالخفق حتى يغلي الخليط ونخفف النار ونخفق قليلا حتى نحصل على قوام ثقيل قليلا

ننزل الخليط من النار ونضيف ملعقة الزبدة ونخلط جيداً

في الصينية نضع أول طبقة من البسكويت ثم طبقة من خليط الشوكولاتة ثم طبقة بسكوت ثم شوكولاتة حتى ننتهي من الكمية

نتركه حتى يصبح دافئ قليلا ثم ندخله البراد لمدة ساعتين على الأقل يقدم باردا

زينته بالبسكويت السادة المطحون والبسكويت المطحون بنكهة الشوكولاتة