Burjo dessertbox

Name: Burjo dessertbox
Yield: 1 box (bekas makaroni ngehe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kacang hijau; 2 sdm gula merah (kalau mau warna tetap hijau bisa diganti gula putih biasa); 1/2 sdt jahe bubuk (bisa ganti jahe utuh); A pinch of salt (eyaaa, garem maksutnya); secukupnya Air; 2 sdm tepung Maizena; 25 ml santan kara; 25 ml susu full cream; secukupnya Garam; 1 sdm tepung maizena; 50 ml Whipped cream; 2 sdm gula merah; air secukupnya buat larutin gula; 1/2 sdm mentega; secukupnya Garam; Tepung maizena secukupnya (optional kalo pengen kental, kalau pengen tumpehtumpeh yawda gausa pake)

inas asahy @inasasahy

northen borneo, tana tidung regency

Resep pertama, ide udah lama muncul cuma mager mengeksekusi lebih suka rebahan, dan akhirnya pas puasa terwujud. Resep belom sempurna silakan bapabapa ibuibu semuanya bisa improvisasi sendiri

Lebih banyak

Burjo dessertbox

inas asahy @inasasahy

northen borneo, tana tidung regency

Resep pertama, ide udah lama muncul cuma mager mengeksekusi lebih suka rebahan, dan akhirnya pas puasa terwujud. Resep belom sempurna silakan bapabapa ibuibu semuanya bisa improvisasi sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 box (bekas makaroni ngehe)

1Layer
50 grkacang hijau
2 sdmgula merah (kalau mau warna tetap hijau bisa diganti gula putih biasa)
1/2 sdtjahe bubuk (bisa ganti jahe utuh)
A pinch of salt (eyaaa, garem maksutnya)
secukupnyaAir
2 sdmtepung Maizena
2Layer
25 mlsantan kara
25 mlsusu full cream
secukupnyaGaram
1 sdmtepung maizena
50 mlWhipped cream
3Layer
2 sdmgula merah
air secukupnya buat larutin gula
1/2 sdmmentega
secukupnyaGaram
Tepung maizena secukupnya (optional kalo pengen kental, kalau pengen tumpehtumpeh yawda gausa pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang ijo semalam
2

Tiriskan rendaman kacang ijo, rebus kacang ijo dengan air secukupnya. Pas Blubupblubup, matikan, tutup panci, diamkan. Sambil nunggu rebahan dulu yok
3

Kalo udh ga mager, tiriskan rebusan kacang ijo tadi, tambahkan air kira2 1,5 gelas lah yaa ke panci tadi (kalo rajin nyuci piring mungkin ganti panci baru juga boleh). Rebus lagi. Btw ini ngerebusnya ribet soalnya pengen tekstur kacang ijonya lembut, kalo sodara2 ada tips lain juga tolong bagibagi yaaa
4

Sudah mulai blubupblubup, cek satu butir kacang apakah sudah empuk. Kalo udah empuk, cek airnya jangan sampai kebanyakan (kalo kebanyakan, buang wqwq). Masukin Gula merah, jahe. Aduk hingga rata ya cyynnn
5

Masukan garam, aduk, tunggu sampai air meresap. Sambil menunggu, Larutkan tepung maizena di air atau susu juga bole (saya pake susu). Masukkan ke panci kacang ijo tadi, aduk hingga mengental seperti bubur. Matikan.
6

Tuang di box/tempat, kulkasin deh biar dingin
7

Lanjut ke layer kedua. Masak santan, susu, garam. Sambil nunggu blubupblubup larutkan maizena
8

Udah mendidih, masukin maizena, aduk sampe kental. Tuang di wadah, masukin kulkas biar dingin
9

Sambil nunggu fla santan dingin, kocok whipped cream
10

Fla santan yg udh dingin dan set, diaduk biar teksturnya encer. Masukan kedalam whipped cream, aduk hingga merata
11

Tuang cream fla santan ke atas layer kacang hijau
12

Masak air, Gula merah, mentega. Sampe didih masukin garam, kalau kurang kental bisa tambah larutan maizena
13

Tuang di dessertbox tadi. Selesai. Cape juga ya bikin resep.