Pasta udang bumbu kuning

Name: Pasta udang bumbu kuning
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm minyak goreng; 1 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 butir kemiri; secukupnya Lada; Kunyit secukupnya (saya pake bubuk); Kencur secukupnya (saya pake bubuk); Ebi secukupnya (optional); 10 biji Udang kupas; 1 butir tomat; Pasta satu genggam (1 porsi); Air; 5 buah cabe (optional sesuai selera, saya pake cabe rawit); Garam

inas asahy @inasasahy

northen borneo, tana tidung regency

Karena gabut, aku bikin resep. Karena tinggal sendiri jadi kebiasaan masak 1 porsi

Lebih banyak

Pasta udang bumbu kuning

inas asahy @inasasahy

northen borneo, tana tidung regency

Karena gabut, aku bikin resep. Karena tinggal sendiri jadi kebiasaan masak 1 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit, cuci piringnya sejam

1 porsi

2 sdmminyak goreng
1 butirbawang putih
2 butirbawang merah
1 batangdaun bawang
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 butirkemiri
secukupnyaLada
Kunyit secukupnya (saya pake bubuk)
Kencur secukupnya (saya pake bubuk)
Ebi secukupnya (optional)
10 bijiUdang kupas
1 butirtomat
Pasta satu genggam (1 porsi)
Air
5 buahcabe (optional sesuai selera, saya pake cabe rawit)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit, cuci piringnya sejam

1

Masak air, masukan pasta dan garam secukupnya. Saya pake pasta bayam jadi lebih lama gitu matengnya, cek secara berkala ya guys takutnya kematengan kan galucu. Kalo udh hampir matang, tiriskan.
2

Ulek garam, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, kencur, lada, cabe. Memarkan sereh tadi
3

Panaskan minyak goreng, masak bumbu ulekan tadi+sereh, masukan daun jeruk, ebi, masak sampe wangi yaaa trus masukan air secukupnya
4

Buang sereh, masukan pasta yg udah hampir mateng tadi ke dalam bumbu, aduk sampai airnya berkurang. Masukan udang
5

Potong tomat (saya menjadi 6 bagian), masukan ke masakan. Aduk hingga kuah meresap.
6

Setelah kering/air meresap, letakkan di piring dan taburi daun bawang. Saya gapake gula sama sekali, kalau mau ditambah gula saat memasak juga silakan.