نضع أولًا الزيت بالمقالة ثم نضيف عليه البصل و الملح و نتركه لدقائق قبل اضافة اللحم المفروم و الذي نتركه لحين يستوي و نضيف عليه الجزرة ثم التحميرة

نضيف بعد ذلك الشعرية الصينية بعد ما تركناها بالماء الساخن و نبدأ بتحريك الكل جيدا لحين ان يصبح الخليط جاهز

نبدأ بوضع ورقة بسطيلة ثم ندهنها جيدا بالزبدة الدائبة و بعد ذلك نضيف طبقة ثانية و ندهنها أيضا و بعد ذلك نضيف الحشوة و نضع فوقها ورقة بسطيلة و ندهنها قبل ان نضيف الأخيرة

نذهن جيدا بالزبدة ثم نحاول ان ندخل الجوانب قليلا و بعد ذلك نقطعها كما هو مبين فالصورة و ندخلها القرن و بعد ما نخرجها نزينها بالقليل من الجبنة و هي سخنة ليذوب عليها