هاي العجينة خيالية وكتير طيبية بتتشكل الشكل الي بتحبو قراص او جدولو او وردة كيف ما بتحبو

نضع في جاط مقدار الطحين

نضع بوعاء الحليب الدافء والسكر والخميري خمس دقيق لتفور

وبنضيف الخليط على الطحين بتدريج لتتشكل العجينة اذا كانت طريت بنرش شويت طحين بس العجينية هي بتكون طرية يعنى بلمعلق بتنعجن بكل سهولة

بنضيف الزيت وبنعجن كتير مليح وبعدين الزبدة هيك لتصير العجين متل العلكي وبنتركها ترتاح لمدة نص ساعة

بصينية الخبز بندهنا زيت وبرشها مظبوط طحين لحتى ماتلزق وتلطلع معن متل السمون الجاهز

بندهان ايدنا بزيت بنشكله كريات وبنحشيها الي متوفر حسب الرغبة

وبنترك بين الحبية والحبة فضا لان بتنفش

هاي الكمية بتسوي صينيتين حجم متوسط

بندهن وجها بصفار البض وبنزينها بالسمسم وحبة البركة

بنخبزها على درجة٢٠٠ من فوق ومن تحت

وبلعافية الف صحا وهنا