Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil memanjang. Seperti korek api
- 2
Rendam kentang yang sudah di potong kedalam air yang sudah di tambahkan kapur sirih. Kurang lebih 30 menit.
- 3
Goreng kentang. Jangan diaduk dahulu. Jika mulai agak kering baru diaduk. Angkat jika sudah berwarna agak kecoklatan.
- 4
Rebus cabai hingga agak layu
- 5
Blender cabai yang telah direbus dengan bawang putih. Tambahkan sedikit minyak untuk memudahkan saat proses blender.
- 6
Masak bumbu yang telah diblender dengan sedikit minyak, saat setengah matang tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan daun jeruk. Setelah matang angkat dan sisihkan. Tunggu hingga tidak terlalu panas.
- 7
Siapkan wadah. Ambil sedikit kentang dan bumbu. Uleni hingga rata. Sedikit- sedikit supaya bumbunya rata dengan kentang
- 8
Simpan dalam toples atau wadah tertutup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar