আলু সেদ্ধ করে নিন, নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

টমেটো পিউরি দিন এবং ভালো করে কষিয়ে নিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন নুন

টকদই দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন