ময়দা ময়ান দিয়ে মিশিয়ে মেখে নিন

ছোলার ডাল সেদ্ধ করে নিন এবং তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

এবার নারকেল কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে ফুটতে দিন, বাদাম ও কিসমিস দিয়ে মিশিয়ে নিন

ময়দা দিয়ে লেচি কেটে নিয়ে লুচি আকারে বেলে নিন

লুচি ভেজে ডালের সঙ্গে পরিবেশন করুন