शेव तुपातून परतून घ्यायचे थोडे ब्राउन होई पर्यंत.

शेवेच्या टोपात दूध घालून उकड काढून घ्यायची आणि मग त्यात साखर वेलची पूड आणि बदाम,काजू काप पण टाकायची. मंद आचेवर कड येऊ द्यायचा. अश्या प्रकारे आपली शेवेची खीर तय्यार आहे.