نبدأ بتحضير الحشوة بأخد مقلاة و نضع بها القليل من الزيت ثم السبانخ و الملح و الابزار و الثوم و نعيد ذلك مع الفطر و الدجاج و البصل بنفس الطريقة (لا نضيف الثوم مع البصل)

نأخذ بعد ذلك إناء و نضع به السبانخ ثم الدجاج ثم الفطر ثم البيض و نسكب بالأخير الكريمة