لتحضير الشربات، يوضع السكر والماء في وعاء على النار.

عندما يبدأ المزيج بالغليان، يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، ثم يضاف ماء الزهر. يرفع الشربات عن النار ويوضع جانباً ليبرد

لتحضير المفروكه نضع الزبده في المقلاه ومنرثم نضع الفركه ونضعها على نار متوسطه نبقى نحركها الى ان يبقى لونها ذهبيا

ومن ثم نضيف القطر والماء والماء زهر ونحركهم جيدا الى ان تصبح عجينة طرية ومتماسكة ثم يرفع عن النار وتترك لتبرد.

للتقديم، تمد المفروكة في طبق، تغطى بطبقة من القشدة، تزين باللوز المحمص والكاجو او اي شي اخر حسب الرغبة.