এবার ছানাটি ভালো করে মেখে নিলাম ময়দা,সুজি দিয়ে যতক্ষণ না তেল বেড়িয়ে আসে।

গোল গোল বলের আকারে বানিয়ে নিলাম । এবার চিনি ও জল ফুটতে দিলাম যতক্ষণ না চিনি গলে যায়। এবার ফুটন্ত জলে ১চা চামচ লেবুর রস দিয়ে দিলাম যাতে সিরার জলটা স্বচ্ছ থাকে।

বলগুলো দিয়ে ২০মিনিট ফুটতে দিলাম। কিছুক্ষন পরেই ওগুলো আকারে বেড়ে দুগুণ হয়ে যাবে।গরম গরম পরিবেশন করলাম।