نأخذ مقلاة نحط فيها فلفل مقطع او بصل مقطع او كزبرة او بهارات موجودة فمقادير 👆🏻 او نخليهم يتشحرو مزيان

نأخذ إناء نضع فيه طحين او ملح او زيت او سكر او خميرة او زعتر او نعجن جميع مكونات بحليب دافئ او نخلي عجين ترتاح

لما ترتاح عجين نطلقها بدلاك او نحط الحشوة وسط او نرولي عجين

نقطع العجين دوائر او نحطها فطاوة فرن او نضع جبن فوقها او ندخلها فرن