اول شي نحط شوي زيت بالقدر ونقطع البصل مربعات ونشوحه حتى يذبل ثم نحط الطماطم والجزر والبطاطس والبهارات والملح وصلصة الطماطم.. كثثري من الصلصة ونشوحهم مع ربع كاس ماء.. انا ماحطيت ماء لان خضرواتي مفرزنه في هي تطلع ماء بس اذا كانت طازجه نحط ماء ونشّوح لمده ٥ دقائق وبعد كذا نضيف اللحم بعد مانغسله عدل ونشّوح اللحم مع الحمسه لمدة ٥ دقائق

ثم نضيف ماء قليل جداً جداً مانكثّر ماء عشان تكون الصالونه ثقيله ولذيذه مانبيها تصير مااي وبعد مايغلي الماء نقصر عليه لرقم ٣ ونخليه لمده ٣ ساعات او ساعتين ونص ويقدم مع رز او خبز الى تحبي وبالعافيه ❤️