في قصعة نضع البيض والسكر والزيت وقشور الحامض ونحرك الكل حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الخمارة والدقيق شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

نصنع من العجين كويرات وتوضع في لاطة الفرن وتدخل إلى الفرن الساخن عندما تطهى تلصق كل حبتين مع بعض بواسطة المربي حتى نكمل كل الكمية ونسخن كأس كبير من المربى ونمزج معه 4ملاعق كبار ماء الزهر ونضع فيه الحلوى ثم نفندها في الكوك وبالصحة والراحة