વ્હીટ તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Wheat Butter Roti Recipe In Gujarati)

Name: વ્હીટ તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Wheat Butter Roti Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 વાડકી ઘઉં નો લોટ; 2 ચમચી મેંદો (ઓપ્શનલ); 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર; 1 નાની વાડકી ખાટું દહીં; મીઠું સ્વાદ મુજબ

Hemali Gadhiya @cook_20953822

#રોટીસ
સ્વાદ માં એકદમ નાન જેવી જ સ્વાદિષ્ટ લાગતી આ તંદુરી રોટી તમે તંદુર વગર પણ એકદમ સરસ બનાવી શકો છો,અને ઉપર થી ઘઉં ના લોટ નો ઉપયોગ હોવા થી પાચવા માં પણ હળવી રહે છે.એક વાર આ રીતે બનાવજો રેસ્ટોરન્ટ ની પણ તંદુરી રોટી ફીકી લાગશે... તો એના માટે જોઈશે

વધુ વાંચો

વ્હીટ તંદૂરી બટર રોટી (Tandoori Wheat Butter Roti Recipe In Gujarati)

Hemali Gadhiya @cook_20953822

સાચવેલ

ઘટકો

2 વાડકીઘઉં નો લોટ
2 ચમચીમેંદો (ઓપ્શનલ)
1 ચમચીબેકિંગ પાવડર
1 નાની વાડકીખાટું દહીં
મીઠું સ્વાદ મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બધું મિશ્રણ તૈયાર કરી સરસ કુનો લોટ બાંધી તેલ લાગવવી 30-40 મિનિટ ઢાંકી ને રહેવા દો.
2

હવે પરાઠા જેવી થોડી જાડી રોટલી વણી, વણેલા ભાગ ઉપર પાણી લગાવી દો, હાથ અથવા બ્રશ વડે ત્યારબાદ પાણી વાળો ભાગ તવા પર ચીપકી જાય એ મુજબ રોટી તવા પર નાખી દો અને હળવા હાથે પ્રેસ કરો.
3

મીડીયમ ફ્લેમ એ ચડવા દો, બબલ્સ થવા લાગે એટલે વિડિઓ માં છે એમ તવો ગૅસ પર ઊલટો કરી ફેરવતા રહો જેથી બધી બાજુ એ સરખી ભાત પડે.
સરખી શેકાય ગયા બાદ બટર કે ઘી લગાઈ દો.
4

આપ તવા, કૂકર કે તપેલા માં પણ બનાવી શકો છો, બધા માં સેમ મેથડ જ રહેશે.