Opor Ayam Endolita

Name: Opor Ayam Endolita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 6 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; Santan dari 1 butir kelapa; 3 lembar daun salam; 3 batang sereh; 1 sendok jintan dan ketumbar; 1 ruas kunyit, lengkuas, dan jahe; 4 butir kemiri; Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng

Eli Patma Apriani @mirade22

Untuk teman makan lontong atau ketupat

Lebih banyak

Opor Ayam Endolita

Eli Patma Apriani @mirade22

Untuk teman makan lontong atau ketupat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
6 butirbawang putih
8 butirbawang merah
Santan dari 1 butir kelapa
3 lembardaun salam
3 batangsereh
1 sendokjintan dan ketumbar
1 ruaskunyit, lengkuas, dan jahe
4 butirkemiri
Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah di potong
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri
3

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, dan irisan lengkuas sampai harum
4

Masukan ayam potong aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap
5

Masukan santan encer terlebih dahulu, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan kental, tambahan garam, gula pasir, dan penyedap rasa
6

Masak sambil di aduk hingga matang dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya