ابهر الربيان بالكركم و البابريكا والثوم المطحون والبصل المطحون واخليه على جنب

اخلي الزعفران مع ماء مغلي

اخلي الرز في قدر الطبخ على نار هادية و اضيف له الماء مع الماجي بشكل تدريجي لما اوصل لمستوى طبخ الرز المطلوب بعدها اضيف الزعفران وصبغة الزعفران واحركه

اضيف الزبدة مع الجبن للريزوتو واضيف له الملح والفلفل الاسود

في مقلاة ثانية اشوي الربيان لما يستوي اضيف له كريمة الطبخ والحليب و صلصلة البيتزا واخليه ثلاث دقايق وبعدها اضيفه مع الريزوتو واخلطه وبالعافية