زلابيا بالسّمسُم رائعة 😋

Name: زلابيا بالسّمسُم رائعة 😋
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب طحين; 1/2 ملعقة خميرة; 1/4 كوب سمسم; 1/2 ملعقة يانسون حب; 1/2 ملعقة ملح; 2 ملعقة طعام سكر; 1/2 ملعقة دقة كعك; ماء دافئ للعجن

ألوانٌ من مطبخي 👩🏻‍🍳 @cook_22875368

زلابيا بالسّمسُم رائعة 😋

ألوانٌ من مطبخي 👩🏻‍🍳 @cook_22875368

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبطحين
1/2 ملعقةخميرة
1/4 كوبسمسم
1/2 ملعقةيانسون حب
1/2 ملعقةملح
2 ملعقة طعامسكر
1/2 كوبحليب بودرة
1/2 ملعقةدقة كعك
ماء دافئ للعجن

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط جميع المكونات الجافّة ثمّ تُعجن بماء دافئ حسب الحاجة مدة ربع ساعة
2

تغطى و تترك لترتاح ساعة ثمّ تقطع و تشكل بشكل طولي و قبل وضعها بالزيت نقوم بثقب العجينة ثلاث ثقوب كي لا تنتفخ
3

تقلى بزيت حامي و غزير.
4

ملاحظة : لو أردتي تستطيعين الاستغناء عن الملح و اضافة نصف كوب سكر و ستحصلين على زلابيا حلو لذيذة 😋