يكشن البصل في الزبدة إلى أن يذبل ثم توضع اللحمة المفرومة

نكشن اللحمة المفرومة إلى أن تشرب ماءها ثم يوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وتقلب ثم توضع الصلصة وتقلب ويوضع الماء ويترك إلى أن تتسبك

نضع ظرف البشاميل في الحليب السائل وتخبط جيداً قبل وضعه على النار

يوضع على النار ويقلب إلى أن تثقل ترفع من النار ثم تسلق المعكرونة لتسلق عشرة دقائق

نلخبط اللحمة المفرومة مع المعكرونة وتوضع في الصينية ثم توضع صلصلة البشاميل وتوضع في النار من تحت على ١٨٠ لمدة نصف ساعة وتحمر من أعلى وبالعافية