57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣

Name: 57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit pangsit siap pakai; 200 gram daging ayam; 150 gram udang kupas; 1,5 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm tepung sagu; 1 batang bawang prei potong halus; 2 siung bawang putih, potong halus dan goreng; secukupnya Merica, penyedap; Tulang2 ayam (*sy pk tulang sapi, bebas seadanya bahan di rmh); 1 sdm minyak wijen; 2 siung bawang putih potong halus dan goreng; 1 ruas jahe geprek; secukupnya Garam, gula, merica, penyedap; Sawi, bawang goreng, daun bawang

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Ceritanya penghabisan isi kulkas : daging ayam dan udang dibikin pangsit & bola2. Lalu tulang daging sapi direbus di kuah pangsit untuk kaldunya. Ayam, udang, sapi dalam 1 mangkok 🤭🤤 Mantaps.... wuenak tenan 😍💕
.
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu11

Lebih banyak

57.Pangsit Kuah + Bola2 Ayam Udang 🤤🦐🥣

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit pangsit siap pakai
Isian pangsit & bola2 ayam udang
200 gramdaging ayam
150 gramudang kupas
1,5 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmtepung sagu
1 batangbawang prei potong halus
2 siungbawang putih, potong halus dan goreng
secukupnyaMerica, penyedap
Kuah pangsit
Tulang2 ayam (*sy pk tulang sapi, bebas seadanya bahan di rmh)
1 sdmminyak wijen
2 siungbawang putih potong halus dan goreng
1 ruasjahe geprek
secukupnyaGaram, gula, merica, penyedap
Pelengkap
Sawi, bawang goreng, daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dg chopper atau gilingan daging : daging ayam, udang. Setelah halus, campur dg minyak wijen, kecap asin, bawang putih cincang yg sdh digoreng, tepung sagu, bumbui garam, merica, penyedap.
2

Ambil 1sendok teh, masukkan dlm kulit pangsit, sy lipat segitiga dan sisi2nya sy rekatkan dg air. Sebagian sy bentuk bola2 dgn sendok untuk dicemplung / direbus sekalian dalam kuah bersama2 pangsit
3

Stlh pangsit dan bola2 siap direbus, skrg sy membuat kuah kaldunya. Sy didihkan air sampai mendidih betul baru tulang sapi sy masukkan, bersama bawang putih cincang yg telah digoreng, jahe geprek, garam, gula, merica, penyedap. Setelah kuah rasanya sdh pas dan gurih, barulah masukkan bola2 ayam udang dan pangsit. Jika sdh mengambang (baik bola2 ayam udang /pangsit) artinya sdh matang. Masukkan sawi terakhir 1 mnt sblm disajikan.
4

Tata cantik di mangkok. Taburi daun bawang, bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

pada 10 Agustus 2020 12.25

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Bawang Ayam Kecap Udang Tulang Sapi Daging Sapi Tepung Sagu Udang Kupas Sawi Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya