Bolu Putu Ayu

Name: Bolu Putu Ayu
Yield: 1 loyang 20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 200 ml air santan kental; 1/2 kelapa parut; 2 butir telur; 1/2 sdt ovalet; Pasta pandan/pewarna makanan warna hijau; Vanili; Garam

Estrella Bintang @resepbintang22

Solo, Jawa Tengah

Bolu Putu Ayu

Estrella Bintang @resepbintang22

Solo, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang 20cm

200 grtepung terigu
200 grgula pasir
200 mlair santan kental
1/2kelapa parut
2 butirtelur
1/2 sdtovalet
Pasta pandan/pewarna makanan warna hijau
Vanili
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan kelapa parut dan garam secukupnya lalu kukus -/+15 menit
2

Mixer gula pasir, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih dan kaku
3

Masukkan tepung terigu, santan, pasta pandan, vanili dan garam secukupnya lalu aduk hingga rata
4

Siapkan cetakan ukuran 20cm dan olesi dengan minyak sayur lalu tambahkan kelapa parut di dasar loyang cetakan lalu masukan adonan berwarna hijau
5

Siapkan kukusan tunggu hingga mendidih lalu masukan adonan yg sudah di cetak kedalam kukusan selama -/+45 menit
6

Angkat dan keluarkan dari cetakan.. Bolu putu ayu siap disajikan 😊