في وعاء عميق نضع الحليب ونغربل السكر الناعم الخاص بالحلويات نجمعوه بالطحينية ونضيف الغلوكوز ملعقة أكل إذا كانت الكيلة لي كيلت بيها كبيرة مثلا بولا تع شربة ونضيف قطرات عطر اللوز الحلو ونجمع جيداً باستعمال الايدي

في علبة نفرش ورق الطهي ونزيد كمية المكسرات ندير طبقة نفرغ الخليط ونرص عليه مليح بيدي ثم نستعين بالملعقة ونرطب الوجه نغلق عليها ونتركها حتى تتماسك على الأقل تبات ليلة كاملة ثم نقلبها و نقطعها حسب ماهو موضح في الصورة و شهية طيبة