في اناء نضع كل المقادير ماعدا البيضة والمايزينا والزبدة نعجن الكل مزيان ونقطع ها كرات صغار ونبدأ في دلكها في لاطة الفرن عندما ندهن الأولى ندهنها بالزبدة ونرشها بالمايزينا وهكذا دواليك حتى ننتهي من كل الكرات والاخيرة لا ندهنها بالزبدة بل ندهنها بالبيض المخلوط مع الخل وترش بالزنجلان وتدخل إلى الفرن الساخن حتى تطهى وتدهن بالعسل او المربى وتقدم بالصحة والراحة