Telur Asin Bawang Putih Homemade
Pingin telur asin yang masir dan asinnya sesuai selera, akhirnya bikin sendiri deh, meskipun harus nunggu 2 minggu, tapi gak apa2 lah, demi memuaskan selera 😆😆 #PejuangGoldenApron3
Telur Asin Bawang Putih Homemade
Pingin telur asin yang masir dan asinnya sesuai selera, akhirnya bikin sendiri deh, meskipun harus nunggu 2 minggu, tapi gak apa2 lah, demi memuaskan selera 😆😆 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit telur dengan hati-hati sambil digosok dengan amplas/kawat cuci piring secara perlahan agar pori-pori kulit telurnya terbuka.
- 2
Rebus air sampai mendidih lalu masukan garam briket, aduk sampai larut, matikan api. Kemudian, dinginkan sampai air garamnya benar-benar dingin.
- 3
Masukkan dan susun telur ke dalam stoples kaca/keramik yang bisa ditutup rapat (jangan pakai stoples plastik, nanti hasilnya tidak maksimal).
- 4
Masukkan air garam yang sudah dingin, sampai merendam semua telur. Kemudian, geprek bawang putih dan masukan bawang putih ke dalam air rendaman garam.
- 5
Kemudian, masukkan air secukupnya ke dalam plastik kecil, ikat kencang. Taruh plastik kecil itu di atas dengan posisi menindih telur, gunanya untuk menahan telur tidak naik/mengambang ke permukaan air garam. Lalu, tutup rapat stoples, simpan selama 15 hari.
- 6
Jika sudah 15 hari, rebus selama sekitar 30 menit. Lalu, siap disantap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)