يصف الدجاج مع جميع الخضار و البهارات و الليمون و الملح في صينية مناسبة بالحجم

تغلق الصينية بورق زبدة ثم ورق قصدير حتى تحبس الحرارة جيداً

تدخل فرن حامي جدا حرارة عالية مدة ساعة ⏰

ثم نفتح ورق القصدير حتى يتحمر جلد الدجاج. و بالهناء