كبسة 😋😋

Name: كبسة 😋😋
Cuisine: أردنية
Ingredients: 7 زبادي رز بسمتي (حبة طويلة) 🌸; 2 جاجتين كاملات. 🌸; حبتين بصل كبار مبروشات. 🌸; 6 حزوز توم مهروسين. 🌸; 1 بكيت ونص رب البندورة. 🌸; 1 معلئة صغيرة ئرنفل. 🌸; 1 معلئة صغيرة كسبرة ناشفة. 🌸; 1 معلئة صغيرة كركم. 🌸; 1 معلئة كبيرة ملح. 🌸; 1 معلئة صغيرة ئرفة.🌸; 1 علبة فطر 🍄; 1 علبة ذرة 🌽; زبدية كاملة لوز. 🌸; زبدية كاملة بازيلا خضرا. 🌸; زبدية كاملة جزر 🥕; 4 أو 5 فحمات. 🌸; 4 معالئ كبار زيت زيتون. 🌸; 1 بكيت رب البندورة. 🌸; 3 معالئ كتشب.🌸; 1 معلئة صغيرة كسبرة ناشفة. 🌸; 1 معلئة صغيرة بودرة بصل. 🌸; 1 معلئة صغيرة بودرة توم.🌸; 1 معلئة صغيرة كاري. 🌸; 1/2 معلئة صغيرة هيل. 🌸

Sewar @sewar_1234

الاردن

كبسة 😋😋

تم الحفظ

المكوّنات

7زبادي رز بسمتي (حبة طويلة) 🌸
2جاجتين كاملات. 🌸
حبتينبصل كبار مبروشات. 🌸
6حزوز توم مهروسين. 🌸
1 بكيتونص رب البندورة. 🌸
1معلئة صغيرة ئرنفل. 🌸
1معلئة صغيرة كسبرة ناشفة. 🌸
1معلئة صغيرة كركم. 🌸
1معلئة كبيرة ملح. 🌸
1معلئة صغيرة ئرفة.🌸
1 علبةفطر 🍄
1 علبةذرة 🌽
زبديةكاملة لوز. 🌸
زبديةكاملة بازيلا خضرا. 🌸
زبديةكاملة جزر 🥕
4أو 5 فحمات. 🌸
للجاج :
4معالئ كبار زيت زيتون. 🌸
1 بكيترب البندورة. 🌸
3معالئ كتشب.🌸
1معلئة صغيرة كسبرة ناشفة. 🌸
1معلئة صغيرة بودرة بصل. 🌸
1معلئة صغيرة بودرة توم.🌸
1معلئة صغيرة كاري. 🌸
1/2معلئة صغيرة هيل. 🌸

تم الحفظ

الخطوات

1

بنحط ب طنجرة زيت زيتون بنئلي البصل والتوم وبعدين بنحط الجزر والبازيلا بنئلبهم بعدين بنحط الملح والئرنفل والفطر والذرة وبنئلبهم منيح بعدين بنحط الكسبرة الناشفة بنغسل الرز وبنحطو ب الطنجرة وبنئلبو منيح مع البصل والتوم والبازيلا والجزر بنحط عليهم الملح بعدين بنحط رب البندورة والئرفة والكركم وبنئلب وبنحط مي ليغطي الرز ب شوي. 🌸
2

للجاج ب زبدية وسط بنحط زيت الزيتون ورب البندورة والكتشب والكسبرة الناشفة وبودرة التوم والبصل والكري والهيل وبنئلبهم مع بعض منيح.🌸
3

ب صنية بنحط الجاجتين بعد م نظفهم وبندهنهم ب هاي الخلطة 😋😋 وبندخلهم الفرن ليتحمرو.
4

بالنسبة للرز بس يستوي ويتشرب المي منيح بنشيل الغطا عن الطنجرة وبنحفر حفرة صغيرة وبنحط 4او 5 فحمات بعد م نولعهم ع الغاز. وبنشوف الجاج إذا استوى وبنحطو مع الرز ب الطنجرة عشان ياخد النكهه وبنغطي الطنجرة عليهم لوقت التقديم بنشيل الفحمات وبنصب الرز ب صدر كبير. 🌸
5

بعد م صبيناه بنكون حطينا الجاج ع جنب لحتى نحطو عل وجهه وبنكون ئاليين اللوز بنحط ب ئلاي صغيرة زيت ئلي وبنحط اللوزات ليتحمرو وبنرشهم ع الوجهه والمقبلات حسب الرغبة انا عملت سلطة وسلطة طحينية. وصحتين وهنا. 🌸 🖤 ✨