सबसे पहले आम को धोकर सुखाले फिर छीलकर काट लें फिर उसमें फॉक की सहायता से छेद कर दे

फिर पानी को उबाल लें और उबलते पानी में 10 मिनट के लिए आम को डालकर ढक दे फिर गैस बंद कर दे और 10 मिनट तक आम को उसी में रहने दे

अब आम को चीनी के साथ पकने के लिए रखें और गाढ़ा होने तक उसको पकाएं चाशनी गाड़ी हो जानी चाहिए आप उसको प्लेट पर थोड़ा सा डाले तो वहीं रुक जाए फैले ना आप का मुरब्बा तैयार है

मुझे फाक बड़ी लगी इसलिए मैंने छोटे टुकड़ों में उनको बाद मे काट दिया आप चाहे तो उसको इतना बड़ा बड़ा भी काट के बना सकते हैं जितना मैंने पहले फोटो में कटा हुआ है