اخلطي الصويا صوص مع مرق الدجاج والخل والسكر البني والثوم وزيت السمسم والنشا والزنجبيل في وعاء

سخني مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على النار وأضيفي قليل من زيت السمسم و زيت القلي وقلبي الستيك حتى يستوي ثم ازيليه وضعيه في طبق

في نفس المقلاة أضيفي البروكلي والفلفل الأحمر و الذرة وقلبي على نار عالية لمدة دقيقة ثم أضيفي القليل من الماء واتركيه لمدة بضع دقائق حتى تطرى الخضراوات.

قلي الفطر بزبدة و أضيفيه للخضار بعد الاستواء

أضيفي الستيك للمقلاة والصوص المحضر واتركي المزيج حتى يغلي ويصبح سميكاً

بعد إطفاء النار أضيفي الخضار و الفطر للستيك و قلبيهم.

قدمي الستيك مع الأرز المفلفل ساخناً