Gulai toco tanpa Toco

Name: Gulai toco tanpa Toco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Buncis (iris serong); 1 kg santan (gak kental banget); 5 kotak kecil tahu (potong kotak kecil); 1 papan tempe (potong kotak); 2 buah wortel (iris sebesar korek api); 1 papan Pete (ambil isi bagi 2); 5 buah cabe hijau (iris serong); 1/2 ons ikan teri (ikan asin kecil); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya Garam; Secukupnya merica; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai (ukuran besar); 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 jempol lengkuas; 1 ruas jahe; 20 buah cabe rawit; 2 butir kemiri sangrai

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

Gulai toco , karena gak ketemu toco jd tanpa toco😅.. bahan yg lainnya lengkap sampai petenya. Ini di masak jam 1 dini hari karena mau jadi hidangan istimewa di kala Hari Raya yg cuma berdua tak bisa pulkam. Karena corona😣

Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩

#pejuanggoldenapron3

Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Gulai toco tanpa Toco

Jonesti Putri @cook_20689181

Bandar Lampung

Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩

#pejuanggoldenapron3

Baru sempat post sekarang, untuk dapatin golden apron 3🤩

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBuncis (iris serong)
1 kgsantan (gak kental banget)
5 kotak keciltahu (potong kotak kecil)
1 papantempe (potong kotak)
2 buahwortel (iris sebesar korek api)
1 papanPete (ambil isi bagi 2)
5 buahcabe hijau (iris serong)
1/2 onsikan teri (ikan asin kecil)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
SecukupnyaGaram
Secukupnyamerica
Bumbu cemplung
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserai (ukuran besar)
Bumbu halus
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 jempollengkuas
1 ruasjahe
20 buahcabe rawit
2 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayur buncis, wortel, pete.
2

Goreng ikan asin
3

Haluskan bumbu halus
4

Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum dan matang, masukkan cabe hijau, Pete, ikan asin dan wortel aduk merata.
5

Kemudian masuk kan santan, terus aduk hingga mendidih. Lalu masukan tahu tempe, tahu, dan buncis. Masak sampai buncisnya matang Tambahkan garam dan merica bubuk koreksi rasa. Siap dek gulai toco tanpa toco. Enak jadi kuah lontong😋