إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول خطوة بنستخدم الاكواب المعيارية وبحط مقدار السميد والطحين وبخلطهم مع بعض وبحط فوقهن السمن وبفركهن باليد لحتى يختلطو منيح ويصيرو بشكل عجينة وبغطيها وبخليها بالبراد يوم كامل
- 2
تاني يوم بطلعها وبتركها تفك شوي وبعدين بقلبها بملعقة وبضيف عليها الحليب والباكبنج باودر والخميرة ومحلب وهيل وببدأ اقلبها بعدين القطر وبضيف ماء الورد وماء الزهر وبالتدريج وبصير لمها واضغط ما بعجنها عجن منشان ماتقسى لحتى تتكون معي عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل..ملاحظة ممكن ماتاخذ كمية ماء الزهر والورد كلها يعني حسب الحاجة بضيف او بنقص
- 3
بحطها بالبراد كمان ساعة لحتى ترتاح وبعدين بطلعها وببدا اشكلها وانا حشيتها بالتمر عجنت مكونات الحشوة مع بعضها لحتى صارت طرية وعملتا عشكل كرات وكمان بالجوز خلطتو مع قطر وماء زهر لحتى مسك مع بعضه وحشيت فيه
- 4
بدخلها فرن محمى مسبقا وبحمرها من الاسفل والاعلى تقريبا بدها ربع ساعة وبطلعا وبرش عليها سكر ناعم وصحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)
عملت معمول وما عندي زبدة او سمنة وضعت ١كيلو طحين و٤٠٠ غرام زيت عباد الشمس راحت الرسمة وطلعت مالها طيبة شو الطريقة للتصليح