إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في خلاط كهربائي اسكبي الماء والدقيق والخميرة الفوريه والسكر والملح الحليب المجفف و2 ملاعق زبدة
- 2
اخطي المقادير لتحصلي على عجينة متماسكة
- 3
ضعي الزبدة المتبقية بين ورقتين من البلاستيك وبواسطة شوبك مدي الزبدة لتحصلي على مستطيل طولة 12 سم وعرضة 7سم تقريبا
- 4
على سطح صلب مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتحصلي على مستطيل طولة 30 سم وعرضة 20 سم تقريبا
- 5
ضعي مستطيل الزبدة على العجينة المربعة تاركة مايقارب سنتمترين من جوانب الثلاثة
- 6
غطي الزبدة بالجزء المتبقي من العجينة مع الضغط على الاطراف
- 7
مدي العجينة من جديد بواسطة الشوبك لتحصلي على عجينه طوله 35 سم وعرضها 15 سم
- 8
اطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثم لفيها بكيس بلاستيكي وادخليها الى الثلاجة لمدة 20 دقيقة
- 9
اعيدي الخطوتين الاخيرتين 3 مرات
- 10
اخرجي العجينة من الثلاجة وعلى سطح صلب مرشوش بالدقيق مديها لتحصلي على مستطيل طولة 50 سم وعرضة 30 سم
- 11
قطعي العجينة الى 9 مثلثات متساوية وضعي على كل مثلث 3 ملاعق شوكولاتة المجروشة
- 12
في وعاء صغير اخفقي صفار البيض مع الحليب السائل ودهني بها اطراف المثلث
- 13
لفي كل مثلث بدئا من الطرف العريض ووصولا الى الطرف الاخر ثم ضيفي القطع في الصينيه
- 14
غطي الصينية بقطعة من القماش واتركيها جانبا حتى يتضاعف العجين
- 15
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- 16
ادهني وجه قطع العجينة بما تبقى من خليك البيض والحليب.
- 17
ادخلي الصينية الى الفرن لحوالي 15 دقيقة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)